la DAIDZOU"S SALADE REGIME

NE PAS UTILISER LE PRODUIT EN ROUGE POUR LE REGIME


Pour 4 Personne(s)


Ingrédients :

500 g de salade mélangée
( batavia, doucette feuille de chene rouge frisée..)
400 g de blancs de dinde
100 g de yaourt
3 carottes
1 concombre
6 c. à soupe de pignon
6 c. à soupe d’huile d’olive
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
16 tomates cerises
4 coeur de palmier
le jus d'½ citron
½ bouquet de persil
sel, poivre du moulin
1 pamplemousse

Préparation :

Lavez et nettoyez la salade.

Lavez et épluchez les carottes.

Prélevez de fines lamelles avec un économe.

Lavez le concombre
coupez-les en fines rondelles.

Ouvrer le pamplemouse en deux
prelevez les demi quartiers

Coupez les coeurs de palmiers en rondelles

Lavez les blancs de dinde, séchez-les
coupez-les en fines lamelles.

Faites chauffer un grill et faites-y cuire la viande.

Mettez la viande dans un saladier
Ajoutez le jus de citron, le yaourt et le persil.
Assaisonnez à nouveau et remuez.

Salez et poivrez


Présentation

Répartissez la salade mélangée sur 4 assiettes

Mélangez le vinaigre, l’huile d’olive, le sel et le poivre puis versez sur la salade.

Ajoutez les pignons les carottes et le concombre (4 tomates par assiettes)
trois ou quatre tranches de pamplemousse les rondelles de palmiers

le tout arrangé harmonieusement
Disposez la viande.

Servez frais

Idées et conseils
Vous pouvez preparer à l'avance
la viande peut etre remplacée par
des petites crevettes
de la truite fumée
du saumon
on peut rajouter de l'avocat dans ce cas
coupez l'avocat en deux
et a l'aide d"une cà café prelevez des petites boules
a rajouter sur la salade près des tomates cerises [u]

BIEN SUR DANS UN REGIME ON NE PREND PAS DE FROMAGE ET LE YAOURT DE LA SAUCE REMPLACE CELUI DU DESSERT
L HUILE AVEC MODERATION ET D OLIVE
ET C EST BON JE SUIS A MOINS 63 KG LOL

VOUS EN ETES OU moi j'en suis a la 368 youpi

qui peux me dire pourquoi il y a toujours des grumeaux dans ma béchamel

solution 1 pour eviter cela tu passes ta bechamel dans le bol du robot et tu la remets a cuire
j'ai trouvé ainsi une solution

mais
sinon je pense que c'est parce que tu mets le lait trop vite et ta farine se dilue mal donc avec une fourchette tu touilles et ecrase bien ton melange beurre farine et tu introduis le lait tres lentement deja chaud
et si il y des grumeaux encore solution 1 bizzzzzz

je mettais le lait froid je suis nulle
merciiiiiiiiiiiiii

Moi aussi je mets le lait froid mais je brasse vigoureusement tant que la sauce est assez épaisse pour que les grumeaux disparaissent

Moi aussi je mets le lait froid et je fais tout pareil que Bert, et pas de grumeaux

moi aussi je fais comme Amallys et comme Bert

Bienvenue au club de la béchamel au lait froid

Moi les filles ce que je disais c'etait pour aider
voulez pas vous contrarier

mais vous connaissiez le système du mixeur ??

Daidzou

non je ne connaissais pas, mais pas besoin, je ne la loupe jamais ( je touche du bois ).

il n'y a que moi pour rater la béchamel
tant pis je n'en ferais plus, je vais l'acheter toute prête

mais non avec un pied presseur ou un bol mixeur les grumeaux disparaissent
tu vas y arriver insiste
bisous

j'y suis arrivée